Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Viss par kokosriekstu pienu

Kokosriekstu pienam ir galvenā loma Āzijas virtuvē, un mēs, protams, vēlamies jums piedāvāt vislabāko kokosriekstu pienu, lai jūsu iecienītākās maltītes izdotos nevainojami. Mēs pastāstīsim jums vairāk par to, kur iegūstam kokosriekstu pienu un kā to izmantot, lai iegūtu labākos rezultātus.

Kokosriekstu piens tiek ražots no baltā kokosriekstu mīkstuma. Pēc plānās, brūnās miziņas noņemšanas, kokosriekstu mīkstums tiek rīvēts, sajaukts ar karstu ūdeni un berzts caur marli, iegūstot sev raksturīgo garšu un uzturvielas. No izmantotā ūdens daudzuma atkarīga kokosriekstu piena garša un treknums. Tad kokosriekstu piens tiek pasterizēts un iepakots.

Mēs izmantojam kokosriekstus, kas iegūti rūpīgi izvēlētās plantācijās Taizemē, Malaizijā un Indonēzijā. Tos nogādā mūsu reģionālajās ražotnēs, un, kad kokosriekstu piens ir pagatavots, tas tiek nosūtīts uz Gēteborgas ostu.

Kokosriekstu piens jāuzglabā istabas temperatūrā. Zemākā temperatūrā kokosriekstu tauki sabiezē un var uzpeldēt augšpusē. Uzsildot tauki atkal izkūst. (Padoms: pirms lietošanas uz laiku ielieciet iepakojumu siltā ūdenī, lai tauki izkustu.)


Piedāvājam trīs dažādus īpaši krēmīga kokosriekstu piena veidus. Neviens no tiem nesatur pārtikas piedevas, to tekstūra ir krēmīgāka, kas ļauj tos vieglāk izliet no iepakojuma:

Coconut Milk The Original

Izmantojams visu kokosriekstu piena ēdienu pagatavošanai, kuriem nepieciešama izteikta kokosriekstu garša ar patīkamu saldumu, piemēram, zaļajam karijam.

Coconut Milk The Creamier 

Mūsu krēmīgais kokosriekstu piens ir lieliski piemērots visiem kokosriekstu piena ēdieniem, piemēram, paneng.


Coconut Milk The Lighter

Samazinātais tauku saturs ļauj ne tikai ierobežot uzņemto taukvielu daudzumu, bet arī izcelties citu ēdiena sastāvdaļu garšām. Vieglais kokosriekstu piens ir piemērots ne tik krēmīgiem ēdieniem, piemēram, tom kha zupai.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233