Santa Maria Russia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для вас. Соглашаясь с их использованием вы можете, например, сохранять любимые рецепты. Более подробная информация

Борщ с говядиной и болгарским перцем

Борщ с говядиной и болгарским перцем

4
  • 15 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Борщ с говядиной и болгарским перцем
1 ст.л. Santa Maria Пряная смесь с чесноком
2 шт. лаврового листа
1.5 л воды
400 г постной говядины
2 шт. картофелины
1 шт. моркови
1 шт. луковицы
1 шт. болгарского перца
1 шт. свеклы
1 ст.л. томатной пасты
0.3 кочана капусты
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
0.5 лимона

Как приготовить

Сварите бульон из мяса, половины моркови и луковицы. Оставшуюся морковь, лук, картофель и болгарский перец нарежьте кубиками. Капусту тонко порежьте. Свеклу натрите на терке и обжарьте с морковью и луком, добавьте томатную пасту, пряную смесь с чесноком, соль, сахар и сок половины лимона, влейте стакан воды и тушите 30 мин. Положите в бульон лавровые листья, капусту, варите 10 мин., добавьте картофель, варите до полуготовности. Затем добавьте овощи из сковороды и болгарский перец, варите еще 10 минут до готовности картофеля и капусты. Подавайте борщ с говядиной и сметаной.

Пряная смесь с чесноком идеальна для супов и тушеных блюд из мяса и овощей, подходит для запекания курицы, говядины и буженины.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150