Santa Maria Russia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для вас. Соглашаясь с их использованием вы можете, например, сохранять любимые рецепты. Более подробная информация

Фаршированные баклажаны с приправой к котлетам и голубцам

Фаршированные баклажаны с приправой к котлетам и голубцам

1
  • 9 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Фаршированные баклажаны с приправой к котлетам и голубцам
1 ст.л. Santa Maria Приправа к котлетам и голубцам
3 шт. баклажанов
1 шт. лука
400 г фарша
100 г томатного соуса
1 пуч. петрушки
20 г тертого сыра
3 ст.л. растительного масла

Как приготовить

Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Надсеките мякоть крест-накрест, не прорезая кожицу. Смажьте баклажаны маслом, посолите и запекайте в разогретой до 180 °С духовки 20 минут. Ложкой выньте мякоть, лодочки из кожуры оставьте. Лук мелко порежьте и обжарьте, добавьте фарш. Обжаривайте фарш, разбивая комочки, всыпьте приправу к котлетам и голубцам Santa Maria. Готовый фарш соедините с мякотью баклажанов, добавьте томатный соус, измельченную петрушку, посолите. Наполните лодочки из баклажанов начинкой, посыпьте сыром и запекайте в разогретой до 180 °С духовки 15 минут.

Используйте 25-30 г приправы к котлетам и голубцам Santa Maria на 1 кг фарша

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150