Плов с курицей
- 11 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Плов с курицей |
|---|
| 1 ч.л. Santa Maria Молотая зира (кумин) |
| 5 г черного молотого перца |
| 1 ст.л. соли |
| 200 г риса для плова |
| 300 г куриного филе (грудки или бедра) |
| 2 шт. моркови |
| 1 шт. луковицы |
| 1 л воды |
| 60 мл растительного масла |
| 1 голов. чеснока |
| 1 пуч. зелени кинзы или петрушки |
Как приготовить
В раскаленном масле обжарьте куриное филе до полуготовности. Морковь нарежьте соломкой, лук – кубиками, переложите к курице, добавьте молотую зиру, соль и черный молотый перец, перемешайте. Затем добавьте промытый рис, аккуратно влейте воду, накройте крышкой и тушите до полной готовности плова 20 минут, не перемешивая. Готовый плов перемешайте и посыпьте рубленой зеленью.
ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150