Santa Maria Russia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для вас. Соглашаясь с их использованием вы можете, например, сохранять любимые рецепты. Более подробная информация

Щи с грибами в горшочках и лавровым листом

Щи с грибами в горшочках и лавровым листом

4
  • 10 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Щи с грибами в горшочках и лавровым листом
2 шт. Santa Maria Лавровый лист (сухой)
300 г капусты
50 г сушёных белых грибов
4 шт. картофелины
1 шт. лука-порея
1 шт. моркови
250 г слоеного теста
3 ст.л растительного масла
4 щепот. соли
4 ст.л сметаны

Как приготовить

Белые грибы замочите в 1,5 л воды на 2 часа, процедите настой и доведите до кипения. Грибы порежьте ломтиками, положите в кипящий бульон. Нарежьте лук-порей, капусту и морковь соломкой, картофель – кубиками. Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Положите овощи в кастрюлю с грибами, за 10 минут до готовности добавьте в суп соль и лавровый лист Santa Maria. Разлейте щи по горшочкам. Слоёное тесто разрежьте на 4 части, накройте горшочки, слегка прижмите края. Поставьте горшочки в духовку при температуре 180° С на 15 минут. Подавайте со сметаной.

Лавровый лист Santa Maria применяется практически во всех блюдах. Добавляют лавровый лист при приготовлении жареного мяса, супов, соусов, заливных из рыбы, а также при мариновании и солении капусты, свеклы, огурцов.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150