Santa Maria Russia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение сайта было удобным для вас. Соглашаясь с их использованием вы можете, например, сохранять любимые рецепты. Более подробная информация

Запеченная свиная шея с охотничьей приправой

Запеченная свиная шея с охотничьей приправой

89
  • 7 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Запеченная свиная шея с охотничьей приправой
2 ч.л. Santa Maria Приправа охотничья 
1 кг свиной шеи одним куском
3 зубч. чеснока
1 ст.л. горчицы
3 ст.л. масла
100 мл стакана белого вина
соли по вкусу

Как приготовить

Свиную шею обсушите бумажными полотенцами и сделайте насечки глубиной 1,5 см. Чеснок измельчите, соедините с вином, маслом, горчицей, солью и приправой охотничьей Santa Maria. Нанесите маринад на мясо, смажьте со всех сторон, заверните плотно в фольгу, смазанную маслом. Дайте постоять 1 час. Поместите мясо в духовку при температуре 180 °С и запекайте 1 час. Раскройте фольгу и запекайте еще 40 минут. Выньте мясо из духовки, дайте постоять 20 минут, порежьте кусочками. 

Используйте охотничью приправу Santa Maria для блюд из дичи, мяса, курицы и овощей.

ООО «Паулиг Рус» ∙ Москва, 115162, ул. Шаболовка, д.31 Г, подъезд 3 ∙ Тел.: +7 (499) 750 0150