Santa Maria Sverige Foodservice
coleslaw i skål

Coleslaw på fyra olika sätt

8
  • 5 Min
  • Mild

Coleslaw är en riktig favorit till grillat och hamburgare. Salladen går att variera i det oändliga. Här har vi samlat fyra olika recept på slaw som passar perfet till grillsäsongen.

Ingredienser

Antal portioner
Fänkål- och äppelslaw
1 st fänkål
1 st Granny Smith äpple
2 st salladslökar
1 msk rapsolja
1 msk äppelcidervinäger
0.5 tsk salt
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Röd Coleslaw
400 g rödkål
1 st morot
1 msk rapsolja
1 msk äppelcidervinäger
0.5 tsk salt
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Klassisk Coleslaw
400 g vitkål
1 st morot
1 dl majonnäs
1 msk amerikansk senap
1 tsk Santa Maria Kummin hel, småpåse
1 msk äppelcidervinäger
0.5 tsk salt
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Slaw med soja och ingefära
300 g spetskål
1 dl majonnäs
1 msk soja
1 msk färsk ingefära
1 msk Santa Maria Sesamfrö
1 tsk sesamolja
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Gör så här

Fänkål- och äppelslaw

  1. Blanda fänkål, äpple och salladslök i en skål.
  2. Tillsätt rapsolja, äppelcidervinäger, salt och peppar.
  3. Låt stå i ca 20 min.

Röd coleslaw

  1. Blanda rödkål och morot i en skål.
  2. Tillsätt rapsolja, äppelcidervinäger, salt och peppar.
  3. Låt stå i ca 20 min.

Klassisk coleslaw

  1. Blanda vitkål och morot i en skål.
  2. Tillsätt majonnäs, senap, kummin, äppelcidervinäger, salt och peppar.
  3. Låt stå i ca 20 min.

Slaw med soja och ingefära

  1. Lägg kålen i en skål.
  2. Blanda majonnäs, soja, riven ingefära, sesamfrö, sesamolja och peppar i en annan skål.
  3. Blanda därefter såsen med kålen.
  4. Låt stå i ca 20 min.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss