Santa Maria Sverige Foodservice
Vegansk auberginesill

Vegansk auberginesill

3
  • 60 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Krydda julborder med en vegansk inlagd sill av aubergine.

Ingredienser

1 burk
Ingredienser
0.5 dl ättika (12%)
0.5 dl socker
3 dl vatten
0.5 påse Santa Maria Sillkryddor, småpåse
Grönsaker
1 st aubergine
1 st morot
0.5 st rödlök
0.5 st purjolök

Gör så här

  1. Koka upp ättikavätskan och tillsätt sillkryddor. Låt svalna.
  2. Skär upp auberginen och moroten, strimla rödlök och ungefär hälften av purjolöken.
  3. Tillsätt grönsakerna till den inlagda vätskan och låt den stå i kylen i 24 timmar.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss