Santa Maria Sverige Foodservice
BBQ Club Sandwich

BBQ Club Sandwich

6
  • 60 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild
648,7 kcal/portion

Club Sandwich passar perfekt att servera under grillsäsongen - med eller utan grill. Testa vårt recept med kyckling on bacon.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
2 st kycklingfiléer
1 påse Santa Maria BBQ Marinade Allround
140 g bacon
8 skivor surdegsbröd
2 st tomater
2 st avokador
romansallad
1.5 dl Santa Maria BBQ Sauce Roasted Garlic

Gör så här

Kyckling

Grill:

  1. Lägg kycklingfiléerna i marinaden låt stå i kylen minst 1 tim.
  2. Förbered grillen för hög, direkt värme (ca 250 °C).
  3. Grilla kycklingfiléerna med locket stängt i ca 8 min. Vänd och grilla i ytterligare 8 min, tills innertemperaturen är 72 °C.
  4. Lyft av filéerna och låt dem vila i 5 min innan du skär upp.

I ugn:

  1. Lägg kycklingfiléerna i marinaden låt stå i kylen minst 1 tim.
  2. Sätt ugnen på 225 °C.
  3. Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäkerform, baka dem i ugnen ca 20 min, tills innertemperaturen är 72 °C.
  4. Ta ut filéerna och låt dem vila i 5 min innan du skär upp.

Sandwich

  1. Stek bacon knaprigt och låt rinna av på hushållspapper.
  2. Skär kycklingfiléerna i tunna skivor på snedden.
  3. Rosta brödet gyllenbrunt i en brödrost, en torr stekpanna eller på grillen.
  4. Bygg ihop bröd, tomater, avokado, romansallad, kyckling, bacon, BBQ-sås till en smarrig sandwich.

Näringsvärde per portion

En portion: 398 g Energi: 648,7 kcal

  • Protein 36,2 g
  • Kolhydrat 70,1 g
  • Fett 24,8 g
  • Fiber 6,7 g
  • varav mättat fett 6,5 g
  • Salt 4,9 g

Staplarna visar näringsvärdet i g/portion.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss