Santa Maria Sverige Foodservice
Blomkålsvingar på plåt

Blomkålsvingar

10
  • 15 Min
  • 5 Ingredienser
  • Mild

Blomkålsvingar är ett utmärkt vegetariskt alternativ på grillfester men passar också perfekt som snacks.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
1 st blomkålshuvud
2 dl matlagningsyoghurt
2.5 dl panko ströbröd
1 påse Santa Maria BBQ Rub Herbs
1 dl Santa Maria BBQ Sauce Roasted Garlic

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär upp blomkål i lagom stora buketter.
  3. Häll upp yoghurt i en skål och rör om.
  4. Ta en ny skål och blanda pankopanering med rub så att rubben fördelas jämnt i paneringen.
  5. Doppa varje blomkålsbukett i yoghurt och vänd dem sedan i pankopaneringen.
  6. Lägg upp blomkålen på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Baka i ugnen ca 15 min eller tills blomkålen börjar få färg.
  8. Ta ut plåten, pensla med BBQ-sås och sätt in i ugnen ytterligare ca 5 min eller tills de ser gyllenbruna ut. Servera med BBQ-sås.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss