Santa Maria Sverige Foodservice
Vegansk Jansson med kapris

Vegansk Jansson med kapris

22
  • 90 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Janssons frestelse är ett måste på julbordet. Här får du ett recept på en vegansk jansson med kapris.

Ingredienser

10 portioner
Ingredienser
2 st gula lökar
2 msk mjölkfritt margarin
0.5 dl Santa Maria Kapris
0.5 tsk Santa Maria Kryddpeppar Malen
1 kg potatis
7 dl havregrädde
1 krm Santa Maria Nejlikor Malda
1 tsk salt
2 krm Santa Maria Svartpeppar malen
3 msk ströbröd

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 ° C.
  2. Smörj en ugnsform med mjölkfri margarin. Skala och finhacka lök. Stek i margarin tills det har blivit mjukt.
  3. Krydda löken med svartpeppar och rör in kapris. Stek i ca 1 minut.
  4. Skala potatisen och skär i tunna strimlor.
  5. Varva potatis och lök i ugnsformen.
  6. Blanda havregrädde med kryddnejlika, salt och peppar och häll över potatisen. Strö över ströbröd och grädda i ugnen i cirka 1h.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss